HOT ! グレステン アップハンドペティ 210mm

こちらのお品は、グレステン アップハンドペティ 210mmになります。
硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。
こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。
片刃風の刃付けにしました。
出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。
包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。
※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。
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クリステル　Lシリーズ　22cm、24cm。
鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。
bodum Otoni やかん ケトル　未使用　2L ボダム　オットーニ。
イマン ダイアナローズ　ケトル。
使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。
IH Heater Cooking Griddle 18レシピ付き。
燕三 IH対応ハンドル着脱式鍋4点セット 蒸し台＆中かご付 EM-033。
切り口がしっかりと立つように研いでいます。
アラジン　グラファイトグリル＆トースターミントグリーン。
新品未使用ロイヤルクイーン　正規品　6コート　スティーマーセット　ステンレス。
調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。
お値下げ✨超美品　バーミキュラ　オーブンポット18cm ナチュラルベージュ。
アムウェイ フードプロセッサー セット 限定 ブラック 黒。
新品時価格¥27,280※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。
【9月末削除・新品】 ポーランド Emalia Olkusz ホーロー両手鍋。
アムウェイ インダクションレンジ対応 ソースパン フライパン 5個セット @。
他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。
田中義一作 切付牛刀 和包丁 墨流 青一鋼 黒檀八角水牛 7寸 箱無し。
ピーコック ココットロンド 18レア。
※購入時の箱も付いています。
調理器具 CEL