HOT ! ニコラ・フォール / [Ch]* 2022

ニコラ・フォールヴァン　ド　フランス　[Ch]*Nicolas FaureVin de France [Ch]* 2022タイプ　　白味わい　　辛口ＶＴ　　　２０２２国　　　　フランス地域　　　ブルゴーニュ品種　　　シャルドネ50％アリゴテ 50%栽培　　　ビオロジック容量　　　750mlこのヴィンテージのみの生産のヴァン ド フランスこのヴィンテージのみの生産 Vin de France。
シャルドネ50%、アリゴテ50%のブレンド。
シャルドネは2015年に植樹、アリゴテは1914年に植樹された超VV。
ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。
その一方で、2011年には自身のドメーヌ「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」でワイン造りを開始し、DRC社の手法を取り入れた樽熟成を行っています。
その後、アンリ・フレデリック・ロックからのラブコールを受け、プリューレ・ロックドメーヌに異動し、栽培および醸造を担当しました。
彼のドメーヌ独自の芳香と複雑味を愛する人々から高い評価を得ています。
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ドン ペリニョン 2015 村上隆エディション 箱付 正規品。
ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。
サロン 究極のシャンパン 1999 ① 大幅値引可 シャンパーニュ　紙箱。
【新品未開封】Colgin 2019 赤ワイン IX Estate。
0.04ha。
ハイツセラー マーサズヴィンヤード 2015 Heitz Cellar。
ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒。
収量は50hl/ha。
シャンパーニュ エリーズ・ブジィ ル モン シャンクエ レ メヌー。
Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2006 本日限り。
■生産者ニコラ・フォールNicolas Faure本拠地：フランス・ブルゴーニュアニェス・パケやジャン・ルイ・シャーヴの下での修業を経て、DRC社での栽培の仕事を全うしました。
【まとめ割】高級赤ワイン３本セット。
ロシニョールトラペ ラトリシエールシャンベルタン　グランクリュ 2018。
ニコラは、芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しており、畑の取得を果たして正真正銘のドメーヌとなりました。
Opus One 2019 750ml　2セット。
ワイン Henri Giraud Esprit de Giraud 1500ml。
現在は、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長として、ニコラ氏の才能を活かしています。
響*様 KONGSGAARD THE JUDGE 2022 750ml コングス。
ルイ・ロデレール　クリスタル シャンパン 2014年 750ml。
*あくまでも1点ものの商品となりますので、ご到着後のお客様都合のご返品はできかねます。
Jerome Prevost / La Closerie シャンパーニュ